Jotkut väittää, että raakasuklaa piristää. I believe it. Okei, kaipa se on ihan fakta. Mitäpä mä tuossa googlailin, raakasuklaa piristää sen sisältämän teobomiinin takia. Ja tämä aine on sitten ilmeisesti jonkinmoinen kofeiinin sisarmolekyyli. Asiaan, raakasuklaa on terveellistä, ja sitä voi hyvällä mielin syödä. Täytyyhän siihen makuun mahdollisesti totutella Fazerin sinisen jälkeen.
raakasuklaa rocky road; cashew, karpalo ja vaahtokarkki (ihan älyhyviä!) |
Raakasuklaa (alkuperäinen ohje Eloisan sivuilta)
300 g kaakaomassaa
150 g kaakaovoita
1 dl hunajaa
100 g kylmäpuristettua kookosöljyä
100 g tocoa
½ tl himalajansuolaa
___________
Rouhi kaakaomassaa pienemmäksi, ettei sen sulattamisessa menisi turhan kauan. Sulata vesihauteessa kaakaomassa ja kaakaovoi. Lisää hunaja ja sekoita tasaiseksi. Sulata mukaan kookosöljy ja lisää sen jälkeen toco ja suola.
plain suklaa + suolakiteet |
edellä suklaa + piparminttu, takana suklaa + cashew ja suklaa + riisimuro |
karpalo ja kaakaonibsit |
suola ja cashew |
Okei, melkosta kuvaoksennusta, mutta näitä voi varioida ihan vapaasti! Mitat ei ole tarkkoja määriä, ja voi itse etsiä sen hyvän suhteen omiin suklaisiin. :)
ei vitsit pinja, oot kyllä niin taitava !! :D ja tuli heti nälkä näitä kattellessa :P
VastaaPoistaHaha, no kiitoksia :3 ^____^
Poista